BARU MATENG LANGSUNG HABIS ‼️ BOLU COKLAT PANDAN KUKUS LEMBUT DAN ENAK

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin makanan penutup yang enak banget. Dengan perpaduan rasa coklat dan pandan, tanpa oven hasilnya lembut dan enak banget. Cocok untuk teman bersantai sambil minum teh bersama keluarga ataupun untuk suguhan ketika ada tamu berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU COKLAT PANDAN KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

3 btr telur ayam
120 ge gula pasir
½ sdt SP
¼ sdt garam
100 gr tepung terigu
¼ sdt baking powder
100 ml minyak goreng
10 gr coklat bubuk
secukupnya air hangat
secukupnya pasta pandan

Buttercream dan keju parut untuk toping
Loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar tidak ada air yang menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan
3. Campurkan coklat bubuk dan juga air hangat, aduk sampai membentuk pasta kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan juga garam. Mixer dengan kecepatan bertahap, dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Tuang minyak goreng, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
7. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
8. Adonan pertama beri campuran coklat bubuk dan air hangat, aduk hingga tercampur rata.
9. Untuk sisa adonan beri pasta pandan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
10. Tuang adonan coklat kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terjebak didalam adonan.
11. Kukus adonan pertama selama 15 menit menggunakan api sedang.
12. Tuang adonan pandan diatas adonan coklat yang sudah dikukus, dan kukus kembali selama 20 menit.
13. Keluarkan dan dinginkan, rapikan pinggiran kue kemudian olesi dengan buttercream dan taburi dengan keju parut diatasnya.

Nah ini dia RESEP BOLU COKLAT PANDAN KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.